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ERGR Escuela de Recibidores de Granos Rosario Curso Calidad del Grano de Soja su Contenido en Proteinas

Calidad del Grano de Soja, su Contenido en Pr...

Objetivos Realizar una descripción de la evolución y situación actual de la calidad del grano de soja. Analizar el impacto sobre toda la cadena agrocomercial. Analizar los factores determinantes. Contribuir a mejorar la calidad de los procesos de toma de decisiones considerando la calidad de la s...

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MODULO II: Inocuidad Alimentaria en la Cosech...

Descripción El Módulo II del Curso de Inocuidad Alimentaria en la Cosecha de Granos girará en torno a la implementación e impacto de la inocuidad en la cadena agroalimentaria. Proporcionará a los participantes nociones básicas de dónde y cómo se generan los residuos indeseables en alimentos ...

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MODULO I: Inocuidad Alimentaria en la Cosecha...

Descripción El presente curso busca proporcionar a los participantes nociones básicas de dónde y cómo se generan los residuos indeseables en alimentos (toxinas, residuos de pesticidas, etc.), el peligro que poseen los mismos en su ingesta y los requisitos reglamentarios y límites legales a nive...

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